{"id":1322,"date":"2020-09-30T16:57:22","date_gmt":"2020-09-30T18:57:22","guid":{"rendered":"https:\/\/picchioni.com.br\/blog\/?p=1322"},"modified":"2020-09-30T16:57:22","modified_gmt":"2020-09-30T18:57:22","slug":"o-classico-e-delicioso-cha-das-cinco-ingles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/picchioni.com.br\/blog\/o-classico-e-delicioso-cha-das-cinco-ingles\/","title":{"rendered":"O cl\u00e1ssico e delicioso Ch\u00e1 das cinco ingl\u00eas"},"content":{"rendered":"

Antes de come\u00e7ar, vamos falar um pouco da hist\u00f3ria do protagonista desse nosso artigo!<\/p>\n

A China \u00e9 tida como o pa\u00eds de origem do ch\u00e1. Segundo a lenda, o Imperador chin\u00eas Shen Nung, em 2.737 a.C. , fervia \u00e1gua para beber quando algumas folhas de uma \u00e1rvore pr\u00f3xima ca\u00edram na panela e se surpreenderam com o sabor diferente.<\/p>\n

O famoso ch\u00e1 das cinco \u00e9 mundialmente conhecido por Londres, mas voc\u00ea sabia que Portugal teve fundamental import\u00e2ncia nesta hist\u00f3ria?!\u00a0<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

N\u00e3o apenas por ter sido o primeiro pa\u00eds europeu a estabelecer rotas comerciais com a China e a comercializar a planta, mas tamb\u00e9m deve-se a uma princesa portuguesa a populariza\u00e7\u00e3o do famoso \u201cCh\u00e1 das cinco\u201d na Inglaterra, Catarina de Bragan\u00e7a, filha de D. Jo\u00e3o IV e de D. Lu\u00edsa de Gusm\u00e3o, casou com Carlos II da Inglaterra em 1661 e chegaria a Londres um ano depois, provida de um magn\u00e2nimo dote constitu\u00eddo por 500 mil libras de ouro, o direito de Inglaterra exercer o livre com\u00e9rcio com qualquer col\u00f4nia portuguesa e \u2026 sim,uma caixa de ch\u00e1.<\/p>\n

Com isso, transformou no mais brit\u00e2nico de todos os h\u00e1bitos locais, o ritual de beber ch\u00e1, o que obviamente encantou as classes elevadas e ent\u00e3o, seguiram essa moda. Vale lembrar que o ch\u00e1 era luxo e n\u00e3o estava ao alcance de todos.<\/p>\n

Mas a fama do Ch\u00e1 das cinco se deve \u00e0 Duquesa de Bedford, mulher influente da sociedade inglesa do s\u00e9c 19.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Na d\u00e9cada de 1840, a duquesa sentia muita fome durante a tarde, ent\u00e3o resolveu fazer uma esp\u00e9cie de lanchinho entre as refei\u00e7\u00f5es, com uma x\u00edcara de ch\u00e1 (com leite e um pouco de a\u00e7\u00facar) e sandu\u00edches de pepino ou scones (tipo de p\u00e3o escoc\u00eas) com creme de leite e conservas. Ela come\u00e7ou a chamar os amigos e amigas para partilhar o momento e, em pouco tempo, influente que era, criou uma moda, que acabou se tornando um s\u00edmbolo cultural ingl\u00eas. Hoje, a tradi\u00e7\u00e3o do ch\u00e1 n\u00e3o \u00e9 exclusiva da aristocracia e tamb\u00e9m n\u00e3o est\u00e1 limitada \u00e0s 17h ou o conhecido \u201cafternoon tea\u201d. Os brit\u00e2nicos tomam ch\u00e1 a qualquer hora do dia ou da noite. Para muitos \u00e9 a primeira coisa a ser feita pela manh\u00e3 e a \u00faltima antes de dormir.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Em uma viagem a Londres voc\u00ea pode facilmente ter a oportunidade de tomar o famoso Ch\u00e1 das cinco em hot\u00e9is, restaurantes e clubes e viver e experi\u00eancia do aut\u00eantico Ch\u00e1 ingl\u00eas.<\/p>\n

Ideal para acompanhar o ch\u00e1, o bolo ingl\u00eas tem uma caracter\u00edstica muito peculiar que voc\u00ea ver\u00e1 no fim da receita.<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n